为进一步加强食品生产企业食品安全意识和责任意识，增强企业坚持食品安全标准自觉性，掌握食品安全标准关键点，提升企业诚信经营意识，6月20日，竹溪县卫生健康局组织食品生产经营企业负责人50余人集中学习国家食品安全通用标准。

活动中，结合案例从原料处理和食品加工、包装、贮存、运输、销售等环节进行了深入浅出地分析，帮助食品生产经营管理者厘清食品安全基本要求和管理准则，同时还引导群众从发生食品安全事故后如何报告、留存样品、守护好加工现场，主动配合疾控工作人员开展流行病学调查进行了热烈讨论。

        活动结束后，多家食品生产经营企业负责人表示：“此次培训形式不仅起到了很好的指导作用，还促进了我们树立食品安全第一责任人的责任意识，在今后的食品生产经营活动中我们更要诚信经营守护好消费者食品安全”。（投稿人：皮永辉）